Сулугуні з коров’ячого молока

Справжній витяжний сир, зроблений вручну. Кожен батон формується руками, без машин і спрощень. Працюємо по старих рецептах, як робили раніше — з терпінням і часом.

Тільки цільне коров’яче молоко, без домішок. Сир еластичний, ніжний, добре тягнеться, має чистий молочний смак. Підійде для смаження, запікання, хачапурі або просто до столу.

Невелике фермерське виробництво. Робимо не багато, але чесно.

Сир, який видно і відчувається, що зроблений руками.